Veleučilištu u Križevcima (VUK) odobren projekt
OČUVANJE I KOMERCIJALIZACIJA PROIZVODA IZVORNE PASMINE PERADI – KRIŽEVAČKA KUKMICA (VUK-KUKMICA)
Početna konferencija projekta 77.03. Suradnja – Potpora za EIP operativne skupine Očuvanje i komercijalizacija proizvoda izvorne pasmine peradi – križevačka kukmica (VUK-Kukmica) održana je 8. srpnja 2025. na Veleučilištu u Križevcima u nazočnosti dekanice, svih partnera i predstavnika nositelja projekta VUK-a, nastavnika i djelatnika koji su uključeni u rad na Projektu. Iznos potpore je 196.557,10 EUR-a, provođenje projekta je osmišljeno u 5 faza koje su raspoređene do 2029. godine, a zbog specifičnosti provedbe prva je faza već u tijeku provođenja.
Dekanica dr.sc. Marcela Andreata - Koren je pozdravila prisutne, izrazila zadovoljstvo što je Projekt krenuo, istaknula da Veleučilište izuzetno cijeni i podržava ovaj tip projekata te da se iznimno veselimo praktičnom doprinosu projekta i suradnji s uzgajivačima.
Voditeljica projekta Marijana Vrbančić Igrić, mag. ing. agr. predstavila je ukratko Projekt, podsjetila je prisutne na ne male obaveze i poslove koji im slijede. Područja doprinosa projekta strategijama Europske Unije su postizanje klimatske neutralnosti; poticanje ekološkog uzgoja; zaštita i/ili obnova bioraznolikosti i usluga ekosustava unutar poljoprivrednih sustava te poboljšanje dobrobiti životinja. Projekt omogućava daljnji angažman u očuvanju „najmlađe“ autohtone hrvatske pasmine peradi Križevačke kukmice za čije je priznavanje VUK bio jedan od inicijatora. Ideja/cilj projekta je očuvanje izvorne hrvatske pasmine peradi Križevačke kukmice kroz povećanje broja matičnih jata, brojnog stanja i broja uzgajivača te ispitivanje vrijednosti njenih finalnih proizvoda (mesa i jaja) kako bi se uzgoj/držanje komercijaliziralo. Desetogodišnje iskustvo u suradnji s proizvođačima na projektima ruralnog razvoja. Veleučilište ima desetogodišnje iskustvo uzgoja Križevačke kukmice i izvrsnu suradnju s Udrugom Kukmica i uzgajivačima.
Potaknut ćemo interes potrošača za finalnim proizvodima ove kombinirane pasmine peradi, potvrditi izuzetnu kvalitetu jaja i mesa ove pasmine u projektu. Uključeni partneri – uzgajivači - OPG-ovi ili poljoprivredna gospodarstva su temelj EIP operativne skupine, entuzijasti, iskusni višegodišnji uzgajivači Križevačke kukmice koji su zainteresirani za njeno očuvanje tj. daljnji uzgoj pasmine, no vide mogućnost njene komercijalizacije i dokazivanja iznimne kakvoće njenih proizvoda kroz projekt.
Uzgajivačima će na raspolaganju za savjete i pomoć biti agronomi i veterinar iz Veleučilišta u Križevcima te stručnjaci-savjetodavci, kontinuirano će ih savjetovati veterinar koji će provoditi veterinarski nadzor i predlagati aktivnosti prema propisanim zakonskim odredbama te agronom i savjetodavac što im omogućava upotpunjavanje postojećeg znanja o vještina.
Matična i proizvodna jata već su formirana, držanje je slobodno (u ispustu ili volijeri) na malim OPG-ovima uz pokretanje održivog i/ili ekološkog uzgoja. Vrlo je važno poticanje konkurentnosti na tržištu i povećanje isplativosti proizvodnje za postojeće i buduće uzgajivače. Kroz promotivne aktivnosti na Projektu ostvariti će se podizanje svijesti potencijalnih kupaca/potrošača koji će upoznati vrijednosti njenih finalnih proizvoda (mesa i jaja). Iznimna gastro ponuda u sjeverozapadnoj Hrvatskoj doprinijeti će atraktivnosti lokalnih OPG-ova i očuvanju ruralnog područja.
U konstruktivnoj raspravi, nakon uvodnog dijela, pojedini su se partneri na projektu predstavili i u ugodnoj radnoj atmosferi održana je uspješna konferencija. Veselimo se daljnjoj uspješnoj suradnji svih partnera i iskreno vjerujemo u višestruku korist projekta.
