Na Veleučilištu održan Stručni skup HMU i dodijeljene nagrade“Mliječna farma 2025. godine” i “Najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka u 2025. godini
Na Veleučilištu je 22. siječnja 2026. održan Stručni skup Hrvatske mljekarske udruge, na kojem su dodijeljene nagrade najuspješnijim proizvođačima mlijeka u Hrvatskoj u kategoriji “Mliječna farma 2025. godine” i “Najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka u 2025. godini.
Skupu su nazočili: potpredsjednik Vlade RH i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić. župan Tomislav Golubić i pročelnica za poljoprivredu Ivana Deskar te brojni predstavnici akademske zajednice, mljekara, uzgajivačkih udruženja te državnih i regionalnih institucija.
Na početku Stručnog skupa okupljenima se obratio predsjednik HMU Zdravko Barać te istaknuo važnost ove udruge u informiranju, educiranju i povezivanju proizvođača.
Dekanica VUK-a Marcela Andreata-Koren zahvalila je ministru i županu na potpori koju pružaju Veleučilištu, poručivši kako ovaj tradicionalni skup ima visok značaj za Križevce i KKŽ te samo Veleučilište koje svojim studijskim programima itekako ima što za ponuditi u razvoju hrvatske poljoprivrede.
Župan Golubić istaknuo je kako su stručni skupovi ovog tipa iznimno važni jer omogućuju razmjenu znanja, iskustava i konkretnih prijedloga za unapređenje poljoprivredne proizvodnje. Naglasio je da znanje, edukacija i stalno stručno usavršavanje moraju biti temelj razvoja poljoprivrednog sektora, kao i važan preduvjet za privlačenje mladih ljudi u poljoprivredu i stočarstvo. Župan je najavio dodatna sredstva za potporu stočarskoj proizvodnji u proračunu za 2026. godinu.
Skup je službeno otvorio ministar Vlajčić koji se osvrnuo na izazove s kojima se stočarstvo i poljoprivreda susreću. „Važno je imati dobru suradnju sa svim dionicima u sustavu poljoprivrede i stočarstva i u zajedničkom nastupu kroz konstruktivne prijedloge i mjere zaštititi hrvatske proizvođače, ruralne krajeve i u konačnici kako bi promovirali domaći proizvod na tržištu. Uspjeli smo barem zaustaviti trend pada otkupa mlijeka, no pred nama je velik napor kako bi okrenuli trend. Zbog toga se i raspisuju natječaji vrijedni 60 milijuna eura za stočarstvo jer želimo povećanje broja grla goveda i ovaca. Sve ovo razvijamo u sinergiji s vama, to je jedini put koji je ispravan“, kazao je ministar Vlajčić.
U kategoriji “Najperspektivniji mladi proizvođač mlijeka za 2025. godinu” nagrada je uručena Ivici Mikulinjaku iz Vojvodinca u Koprivničko-križevačkoj županiji, dok je titulom Mliječne farme 2025. godine nagrađena farma obitelji Branka Tolušića iz Đakova.
Mliječna farma godine – obitelj Tolušić
Obitelj Tolušić iz Đakova izvrstan je primjer planskog i dugoročnog razvoja obiteljske proizvodnje mlijeka. Farmu sa 175 muznih grla holstein pasmine danas uspješno vode Ana i Branko Tolušić, nastavljajući put koji su prije tridesetak godina započeli Brankovi roditelji Marica i pokojni Božo.
Prema podacima HAPIH-a, krave su u 2025. godini ostvarile prosječnu proizvodnju od 9.786 kg mlijeka u standardnoj laktaciji, uz 4,04 % mliječne masti i 3,67 % proteina. Prošle godine isporučeno je ukupno 1,79 milijuna kilograma mlijeka mljekari Dukat, s kojom Tolušići od početka njeguju stabilnu suradnju.
Značajna ulaganja ostvarena su kroz mjere ruralnog razvoja, osobito u robotizaciju mužnje i hranidbe. Danas farma koristi najsuvremeniju tehnologiju, a krave u prosjeku proizvode oko 32 kg mlijeka dnevno. Cilj je daljnje povećanje proizvodnje, uz naglasak na zdravlje i dugovječnost stada.
Najperspektivniji mladi proizvođač – Ivica Mikulinjak
Ivica Mikulinjak treća je generacija mljekara u obitelji koja se proizvodnjom mlijeka bavi još od sedamdesetih godina prošlog stoljeća. Na farmi u Vojvodincu danas zajedno rade Ivica i supruga Mirjana, brat Marijan sa suprugom Helenom te njihova djeca.
Obitelj drži 65 muznih krava simentalske pasmine, s prosječnom proizvodnjom većom od 8.500 litara po kravi godišnje. Prema podacima HAPIH-a, ostvareni su izvrsni reprodukcijski i proizvodni pokazatelji, uz nisku stopu izlučenja. Prošle godine proizvedeno je više od 551 tisuće kilograma mlijeka, koje isporučuju Vindiji.
Razvoj gospodarstva obilježila su kontinuirana ulaganja u objekte, zemljište i tehnologiju, uključujući robot za mužnju sufinanciran EU sredstvima. Posebna se pažnja posvećuje kvaliteti krme i suradnji sa stručnim savjetnicima.
“Kada se zna, razumije i hoće – tada se i može”, poručuje obitelj Mikulinjak, potvrđujući da su znanje, tradicija i suvremena tehnologija dobitna kombinacija za održivo mljekarstvo.
Izvor: Hrvatska mljekarska udruga i Koprivničko križevačka županija
