Predstavljanje projekta VUK-KUKMICA na
33. Jesenskom međunarodnom bjelovarskom sajmu u Gudovcu

U nedjelju, 13. rujna 2026. godine, u sklopu 33. Jesenskog međunarodnog bjelovarskog sajma u Gudovcu, održano je predstavljanje projekta „Očuvanje i komercijalizacija proizvoda izvorne pasmine peradi – Križevačka kukmica (VUK-KUKMICA)”, čiji je koordinator Veleučilište u Križevcima.

Izlaganje je održala dr. sc. Tatjana Jelen, koja je predstavila križevačku kukmicu kao izvornu hrvatsku pasminu peradi, ciljeve projekta, faze provedbe te dosad provedene projektne aktivnosti. Poseban naglasak stavljen je na očuvanje pasmine, istraživanje kvalitete mesa i jaja te razvoj proizvoda s dodanom vrijednošću.

Veleučilište u Križevcima zajedno s partnerima na projektu, uzgajivačima, sudjelovalo je i na Državnoj izložbi peradi koja je održana u sklopu sajma, gdje je predstavilo vlastite kljunove križevačke kukmice, čime je dodatno pridonijelo promociji pasmine i njezinoj prepoznatljivosti među uzgajivačima i posjetiteljima sajma.

Projekt VUK-KUKMICA provodi se u razdoblju 2024.–2029. godine u okviru intervencije 77.03. „Suradnja – Potpora za EIP operativne skupine“.

Izvješće sastavila:

dr.sc. Marijana Vrbančić Igrić