Festival kruha u Kunovcu

Prvi festival kruha u Kunovcu održao se 17. listopada u organizaciji Kunovečkih čuvara baštine.

Ovaj festival je pokazao kako se nekad od zrna dolazilo do kruha na stolu. Nakon svečanog otvaranja održana je panel rasprava na temu Kruh naš svagdašnji – baština, održivost i budućnost, u sklopu koje su predavanja izložile djelatnice Veleučilišta u Križevcima dr. sc. Vesna Samobor i dr. sc. Matea Habuš. Također, rezultate svojeg istraživanja predstavila je viša kustosica Gradskog muzeja Koprivnica Vesna Peršić Kovač.

Nakon upoznavanja starih običaja te povijesti i genetike žitarica, ali i novosti u tehnologiji proizvodnje kruha, posjetitelji festivala su još mogli uživati u edukativno-prodajnim radionicama na temu mljevenja žitarica na kamenom mlinu, prosijavanja brašna, izrade kruha, pečenja tijesta u krušnoj peći te izrade vrhnja i  maslaca.