Terenska nastava na Kalniku
Radna subota studentima 3. semestra stručnih diplomskih studija nije teško pala jer smo, osim što smo stekli nova znanja i iskustva, imali priliku provesti dan u ugodnom druženju i neposrednom upoznavanju primjera dobre prakse. U sklopu izbornih kolegija Higijena smještaja i dobrobit farmskih životinja, Održivi i ekološki pristup u ovčarstvu i kozarstvu, Održiva i ekološka proizvodnja i tehnologija krme te Uzgoj ljekovitog i aromatičnog bilja u održivoj i ekološkoj proizvodnji, 24. listopada 2026. organizirana je terenska nastava na području Kalnika. Studente su stručno vodili nastavnici dr. sc. Tatjana Jelen, dr. sc. Marcela Andreata Koren, dr. sc. Damir Alagić i dr. sc. Renata Erhatić.
Domaćin terenske nastave bio je student Veleučilišta, kalničanin Ivan Puač, koji nas je kratko upoznao s prirodnim i gospodarskim posebnostima. Tijekom obilaska nismo zaobišli ni kalnički stari grad, jednu od najprepoznatljivijih znamenitosti ovog kraja, smještenu među specifičnim planinskim pašnjacima koji već stoljećima oblikuju krajobraz i način života lokalnog stanovništva.
Prva destinacija bili su Mirisni vrtovi Kalnika, obiteljsko gospodarstvo Golub, smješteno na obroncima Kalnika, poznato po uzgoju lavande, kadulje, mente, smilja, nevena, divljeg šipka i drugog ljekovitog te aromatičnog bilja. Osim opisa uzgoja bilja, tijekom posjeta vlasnici su studentima predstavili proizvodnju eteričnog ulja i hidrolata lavande, približivši pritom prednosti, ali i izazove s kojima se susreću u svakodnevnom radu.
Mirisni vrtovi Kalnika primjer su uspješnog povezivanja održive poljoprivredne proizvodnje, očuvanja tradicije i razvoja ruralnog turizma. Raskošna polja lavande, koja tijekom cvatnje stvaraju dojmljive ljubičaste pejzaže, privlače brojne posjetitelje te su postala prepoznatljiv simbol ovog kraja. Iako tijekom našeg posjeta lavanda nije bila u cvatu, zanimljiva prezentacija i priča domaćina zasigurno su mnoge potaknule da se na Kalnik ponovno vrate upravo u vrijeme njezina najljepšeg izdanja.
Posebna mikroklima, nadmorska visina i očuvana priroda Kalnika stvaraju izvrsne uvjete za uzgoj i rast ljekovitog i aromatičnog bilja. Generacijama ga sakupljaju vrijedni Kalničani, a dio njih svoje znanje i tradiciju uspješno pretvara u prepoznatljive proizvode koje plasiraju posjetiteljima, na sajmovima i na vlastitim gospodarstvima što smo imali prilike čuti od jedne sakupljačice.
Posljednja postaja terenske nastave bilo je obiteljsko gospodarstvo obitelji Hrg, koja se uzgojem ovaca uspješno bavi više od dvadeset godina. Na gospodarstvu u tri stada drže 180 grla rasplodnih ovaca, križanki jezersko solčavske i safolk pasmine. Potražnja za njihovim „janjcima“ je izuzetna, to što nemaju problema s plasmanom ukazuje na kvalitetu. Održivi pristup stočarskoj proizvodnji, bogatstvo planinskih pašnjaka, dugogodišnje iskustvo i predan rad izdvajaju ovu obitelj kao primjer uspješnih poljoprivrednika. Posebno su istaknuli važnost samostalne proizvodnje krme za vlastite potrebe, stalne svakodnevne brige o životinjama te odgovornog gospodarenja resursima. Njihovo zadovoljstvo poslom kojim se bave i pozitivan odnos prema životinjama ostavili su snažan dojam na studente.
Tijekom terenske nastave studenti su imali priliku postavljati pitanja, aktivno su sudjelovali u raspravi te iz prve ruke saznati kako se teorijska znanja primjenjuju u stvarnim uvjetima proizvodnje. Ovakav oblik nastave iznimno je vrijedan jer omogućuje povezivanje teorijskih sadržaja s praksom, razvija kritičko promišljanje te studentima pruža bolji uvid u izazove i mogućnosti rada u poljoprivrednom sektoru. Terenska nastava na Kalniku još je jednom potvrdila važnost suradnje obrazovnih institucija i proizvođača u razvoju stručnih kompetencija budućih agronomskih stručnjaka.
Kruna dana bila je zajednička okrijepa, fina klopica u Gornjevinskoj klijeti.
