Compte rendu du voyage des terminales STAV du 8 au 14 avril 2018:

 

Ce voyage s’est très bien déroulé et fut même un grand succès grâce à l’aide précieuse de Renata et de la doyenne de l’université de Krizevci , notre partenaire depuis maintenant 2 ans. Un grand merci à toutes les deux.

Renata Hussinec, ma correspondante croate, professeure d’anglais, écrivaine et chargée de la coopération internationale à l’université agricole de krizevci nous a fait l’honneur nous accompagner tous les jours de la semaine. Elle a également assuré la traduction du croate à l’anglais et parfois du croate au français des intervenants qui ne parlaient qu’en croate.

 Renata a travaillé avec moi sur la construction du projet depuis septembre 2017, elle a mobilisé sa direction et toutes les personnes ressources de sa ville pour nous permettre d’être confortablement hébergés dans le centre de vacances de la ville qui se situe sur l’Ile de Pag. Elle a pu faire ouvrir cette maison secondaire uniquement pour notre groupe. 3 personnes : un cuisinier dont nous avons pu savourer la bonne cuisine croate, un intendant, toujours aux petits soins et une serveuse fort sympathique ont fait que les élèves se sont sentis à l’aise et même à la maison ! Tout le groupe est vraiment très reconnaissant envers cette équipe très chaleureuse.

Renata m’a également facilité les démarches en réservant elle-même les visites sur lesquelles nous avons au préalable échangé par email et téléphone à plusieurs reprises, autours des objectifs réfléchis en amont avec les 2 équipes de terminale STAV.

Ainsi, les STAV production ont eu l’opportunité de découvrir 2 modes de production de fromage, une petite usine locale à Pag qui produit d’une façon très artisanale du fromage de brebis aux parfums spécifiques à l’île de Pag et une plus grande industrie « Gligora dairy » qui propose les mêmes fromages mais avec un mode de production plus mécanisé. Nous avons été très bien reçus et ils nous ont montré leur fierté à faire goûter leur production à des élèves français. Ils ont mis en avant le savoir-faire français qu’ils considèrent comme le plus grand exemple en la matière.

Ces 2 fabricants ont mis en avant une particularité concernant l’élevage sur cette île. En effet, nous avons compris que seuls les moutons pouvaient être élevés là-bas au vu des conditions climatiques assez rudes et de la végétation quasi inexistante.

Les élèves ont également apprécié une balade au milieu de l’oliveraie de Lun où plusieurs espèces d’oliviers sont préservées.

Les terminales aménagement et valorisation des espaces ont eu le loisir de se retrouver plongés dans le parc national de Plitvice, un patrimoine surtout valorisé pour ses 16 lacs liés par des cascades grandioses aux couleurs turquoise qui se jettent dans un canyon calcaire. Un site fabuleux protégé par l’UNESCO.

Une balade de la baie de l’île en bateau a mis en avant la beauté du littoral, des plages magnifiques mais également l’impact grandissant du tourisme sur cette merveille. Renata nous a montré des constructions toujours de plus en plus nombreuses et hideuses qui détériorent de jour en jour la biodiversité de ce lieu.

Enfin, les 2 classes ont été chaleureusement accueillies par la directrice, les élèves et une équipe d’enseignants du lycée agricole de Zadar. Cela a été l’occasion d’avoir une présentation des formations de leur établissement et nous avons également présenté les nôtres. Comme ils ont une formation dans l’agroalimentaire, ils nous ont offert une délicieuse dégustation de quelques-unes de leurs confections. Nous les avons tous beaucoup apprécié et nous les en remercions infiniment.

Nous avons tout particulièrement aimé échanger en anglais avec eux et les élèves n’ont pas hésité à partager leurs adresses Instagram…pour poursuivre leurs échanges en anglais.

Nous leur sommes également reconnaissant d’avoir organisé une visite de la ville en libérant 3 élèves qui nous ont servi de guide et nous ont beaucoup appris sur la culture croate.

Cette visite, sera je l’espère le début d’un long partenariat entre nos deux établissements.

Après chaque visite, les élèves ont eu la chance de goûter aux plages locales, aux paysages grandioses et quelques petits mets à leur convenance.

Un grand merci également à notre proviseure Madame Thuillier pour sa confiance et son soutien des projets à l’international, à Christelle Renard pour son aide au niveau administratif et à Véronique Deperrois et son équipe pour leur aide dans le montage financier.

Merci aux accompagnateurs très soudés qui ont été un réel appui et qui ont su gérer le groupe en journée, la nuit et sur le très long trajet en bus : 46 heures aller-retour !!!

Merci aux élèves qui ont été impeccables et se sont comportés en réels ambassadeurs du lycée et de la France. Ils ont réussi à communiquer leur enthousiasme à tirer profit de tout ce qui leur a été proposé et montré leur reconnaissance aux différents acteurs rencontrés.

Enfin merci à tous les collègues et personnels du lycée qui ont soutenu le projet en achetant des chocolats, des plantes ou encore en les encadrant sur des stands ou lors des cueillettes de légumes sur l’exploitation du lycée.

Grâce à ce travail d’équipe les élèves sont revenus enchantés, ressourcés, enrichis culturellement et linguistiquement (pratique de l’anglais et certains se sont même essayés au croate).

Tassadit Bekka

EPLEFPA Bougainville, France