Povrćarstvo (284784)
Nositelj kolegija
Opis kolegija
Cilj kolegija "Povrćarstvo" je stjecanje osnovnih znanja o uzgoju povrtnih kultura na otvorenom i u zaštićenim prostorima. Upoznati studente s važnosti i preduvjetima osnivanja povrćarske proizvodnje, načinima razmnožavanja, zaštićenim prostorima i opremom, morfološkim i biološkim svojstvima te osnovnim elementima tehnologije proizvodnje ekonomski važnijih vrsta povrća.
Vrsta kolegija
- Stručni kratki studij / SKS Biljna proizvodnja (Izborni kolegij, 4. semestar, 2. godina)
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| Procijeniti važnost proizvodnje povrća |
| Klasificirati povrtne kulture po različitim kriterijima |
| Utvrditi prednosti i nedostatke različitih načina uzgoja povrtnih kultura |
| Preporučiti tehnologiju uzgoja odabrane povrtne kulture ovisno o namjeni i mjestu uzgoja |
Izvedbeni plan nastave
Obvezna literatura
- Lešić Ružica i sur. (2004): Povrćarstvo. Zrinski d. d., Čakovec. Matotan, Z.(2004): Suvremena proizvodnja povrća, Nakladni zavod Globus, Zagreb
Preporučena literatura
- Parađiković, Nada (2009): Opće i specijalno povrćarstvo, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek