TROŠKOVI I KALKULACIJE U BILINOGOJSTVU (88988)
Nositelj predmeta
Opis predmeta
Upoznati studente s osnovama teorije troškova, vrstama kalkulacija i isplativosti biljne proizvodnje. Troškovi biljne proizvodnje biti će obrađeni na primjerima poljoprivrednih gospodarstava.
Vrsta predmeta
- Stručni prijediplomski studij Poljoprivreda / Usmjerenje - Bilinogojstvo (Obvezni predmet, 3. semestar, 2. godina)
ECTS: 3.00
Surealizator
Ocjenjivanje
Dovoljan (2): 60-70%
Dobar (3): 71-80%
Vrlo dobar (4): 81-90%
Izvrstan (5): 91-100%
Uvjeti za dobivanje potpisa
Uvjet za dobivanje potpisa je prisustvovanje studenata na predavanjima i vježbama (min. 80%).
Opis
Konačna ocjena formira se na osnovi praćenja sudjelovanja studenata u nastavi, izradi, točnosti i poštivanju dogovorenog termina za izlaganje seminarske teme, te na temelju provjere znanja na pismenom ispitu (ili putem 2 kolokvija tijekom trajanja semestra). Svaki kolokvij sadrži 35% ocjene, položen s minimalno 60% ukupnog broja bodova, 20% ocjene prezentacija seminara, te prisustvovanje i aktivnost na predavanjima 10% ocjene.
Studenti koji nisu ispit realizirali kroz sustav kolokvija, ispit polažu na ispitnom roku. Uvjet za pristupanje ispitnom roku je pozitivno ocijenjen seminarski rad.
Ishodi učenja i način provjere
| Ishod učenja |
|---|
| Objasniti čimbenike proizvodnje te osnovna i obrtna sredstva |
| Definirati osnovne pojmove iz teorije troškova |
| Izračunati materijalne troškove i amortizaciju |
| Prikazati kretanje fiksnih i varijabilnih troškova za pojedine kulture |
| Definirati osnovne pojmove, načela, vrste i metode kalkulacija |
| Sastaviti kalkulaciju cijene koštanja za ekonomsku analizu određene kulture |
| Prepoznati troškove i izraditi kalkulaciju u biljnoj proizvodnji |
Izvedbeni plan nastave
| Oblici nastave | Mjesto izvođenja nastave | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| P | V | S | |||
| 1 | Uvod u predmet | Predavaona | |||
| 1.1 | Uvod u predmet: nastavni plan, izvođenje nastave, provjere znanja | 1 | |||
| 2 | Teorija proizvodnje | Predavaona | |||
| 2.1 | Teorija proizvodnje; funkcioniranje proizvodnog procesa. Vrijednost i kapacitet stalnih sredstava. Obrtna sredstva. Proizvodna funkcija. Izračun ukupnog, prosječnog i graničnog proizvoda | 4 | 1 | ||
| 3 | Teorija troškova | Predavaona | |||
| 3.1 | . Vrste troškova prema porijeklu i sastavu. Materijalni troškovi. Pojam i funkcije amortizacije. Metode izračuna amortizacije; vremenska i funkcionalna | 5 | 1 | ||
| 4 | Dinamika troškova | Predavaona | |||
| 4.1 | ovisnost troškova o promjeni stupnja iskorištenja kapaciteta. Stalni i promjenjivi troškovi u biljnoj proizvodnji. Utvrđivanje direktnih i raspodjela općih troškova biljnoj proizvodnji. Granični troškovi. Određivanje optimuma proizvodnje prema kriteriju graničnog troška. Provjera znanja I. Kolokvij. Odnos troškova i prihoda, model točke pokrića | 8 | 2 | ||
| 5 | Kalkulacije | Predavaona | |||
| 5.1 | Kalkulacije cijene koštanja; vrste i namjena kalkulacije. Izračun cijene sata rada traktora Analitičke kalkulacije u ratarskoj proizvodnji. Analitičke kalkulacije u voćarskoj proizvodnji. Analitičke kalkulacije u povrćarskoj proizvodnji. Kalkulacija na temelju varijabilnih troškova. | 9 | 1 | 3 | |
| 6 | Obračun poslovanja | ||||
| 6.1 | Obračuni poslovanja; prihodi, rashodi, financijski rezultat. Mjerila poslovnog uspjeha: proizvodnost rada, rentabilnost i ekonomičnost. Izrada kalkulacija ratarskih, voćarskih i povrćarskih kultura | 2 | 5 | ||
| 7 | Provjera znanja – II. Kolokvij. Seminari izlaganja, rasprava | Predavaona | |||
| 7.1 | Provjera znanja – II. Kolokvij. Seminari izlaganja, rasprava | 1 | 2 | ||
| 30 | 10 | 5 | |||
Polaganje ispita
Ispitni rokovi održavaju se jednom mjesečno tijekom akademske godine (osim kolovoza), a po dva puta u veljači, lipnju/srpnju i rujnu. Rokovi su objavljeni na Internet stranici VUK.
Obvezna literatura
- Firšt Godek, L. (2017): Troškovi ikalkulacije u bilinogojstvu, interna skripta za studente Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima, Križevci
- Karić, M., (2002): Kalkulacije u poljoprivredi, Poljoprivredni fakultet, Osijek
Preporučena literatura
- Grgić, Z., Šakić Bobić, B., Očić, V. (2011): Troškovi i kalkulacije u agrobiznisu, interna skripta za studente. Agronomski fakultet, Zagreb
- Santini, I. (2002): Troškovi u poslovnom odlučivanju